Tenía un poco abandonado mi -como me han hecho sentir algunos de los seguidores-deber de compartir recetas con ustedes. En mi desorden no encontraba el libro pero, para bien nuestro, ya apareció.
Con todo el revuelo de Obama me pareció divertido el nombre de esta receta que encontré en el librito. Me imagino que era Chicken Salad originalmente pero, aunque puede que aún no lo hubiesen notado, hay evidencia de que los impresores "metieron mano". Es entendible puesto que cuando se hizo el libro, el computador no era tan famoso aún y, la escritura a mano, da para mucha interpretación. Menos aún éramos tan bilingues.
Chicken SaladO
Picar finito la pechuga de un pollo. Picar apio bien finito. Hacer mayonesa con mostaza. Mezclar todo y servir de entrada con lechuga alrededor.
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